Spaghetti z krewetkami i cukinia.


Przepyszne, delikatne a jednoczesnie pikantne (za sprawa papryczki chili), wciaz letnie spaghetti z dodatkiem cukinii i krewetek. Jego przygotowanie nie trwa dluzej niz ugotowanie makaronu. Jezeli nie lubicie krewetek, mozecie z nich zrezygnowac - spaghetti bedzie rownie pyszne. Goraco polecam :)


Spaghetti z krewetkami i cukinia

Skladniki na 4 porcje:
400 g makaronu spaghetti (lub linguine)
3 lyzki oliwy
200 g surowych, obranych krewetek
2 zabki czosnku, przecisniete przez praske
skorka starta z 1 niewoskowanej cytryny (bio)
1 mala czerwona papryczka chili, z usunietymi nasionami i drobno posiekana
400 g cukinii, startej na tarce o duzych oczkach
50 g masla, pokrojonego w kostke
sol morska

W duzym garnku zagotowac osolona wode, wrzucic makaron, gotowac al dente wg przepisu na opakowaniu.

W miedzyczasie rozgrzac na patelni oliwe, podsmazyc krewetki razem z czosnkiem, chili i skorka starta z cytryny. Posolic, dusic, mieszajac, przez 2-5 min. az krewetki beda rozowe. Dodac starta na tarce cukinie i maslo, ponownie lekko posolic. Mieszajac podsmazyc przez 30 sekund.

Ugotowany makaron osaczyc z nadmiaru wody, przelozyc na patelnie z cukinia i krewetkami. Mieszac, az maslo calkowicie sie rozpusci. Podawac od razu po przygotowaniu.


*inspiracja: Maria Ricci "200 x Pasta"

Komentarze

pieczarka mySia pisze…
Uwielbiam krewetki <3

Pozdrawiam serdecznie ;*
Justyna Bąk pisze…
wygląda bardzo smacznie:) nie jadłam jeszcze takiego połączenia:)
Amber pisze…
Majko,
skąd wiedziałaś,że mam ochotę na taką pastę?!
Wspaniałe smaki.
A wczoraj na targu kupiłam cukinie mini.
Dobrego tygodnia!
grazyna pisze…
Pyszne, delikatne smaki ! Podoba mi się :)
Ivon pisze…
U mnie za oknem plucha a u Ciebie tak wiosennie na talerzu. Aż miło popatrzeć.

Pyśka pisze…
Mniam! Ja robię spaghetti z owocami morza, pycha!
Łucja pisze…
pyszności :) u Ciebie zawsze pysznie przyrządzony makaron :D Pozdrawiam!
Maggie pisze…
Ja tam z krewetek za nic bym nie zrezygnowala :) Wyglada swietnie, tak lekko i letnio.
ugotujmyto.pl pisze…
Takie połączenie to koniecznie muszę wypróbować...:)
Ach, u ciebie też makaron z cukinią :-) I krewetki, mniam!
Lubię, lubię, lubię. Jak mogłabym takich letnich, lekkich pyszności nie lubić :-)
majka pisze…
I ja Mysiu, i ja! :)

Usciski.
majka pisze…
Widziasz Amber, to chyba intuicja :) Polecam Ci przygotowac taki makaron, pychota! Chyba , ze przeznaczylas cukinie na cos innego...

Pozdrowienia.
majka pisze…
Polecam sprobowac, smakuje znakomicie :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Dziekuje Grazynko. Masz racje, jest pysznie i deliktanie, czyli tak jak lubie :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Milo Cie znow "widziec" Ivon :) U nas ostatnio nie pada (to dziwne bo niedawno lalo na okraglo:)

Dziekuje i pozdrawiam cieplo.
majka pisze…
Uwilebiam spaghetti z owocami morza! W ogole za owoce morza dalabym sie pokroic :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Dziekuje Lucjo :) Staram sie jak moge z tymi makaronami. I na szczescie udaje mi sie wyszukiwac interesujace przepisy :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Ja tez nie ale wiem, ze sa osoby, ktore za krewetkami nie przepadaja :)

Dziekuje i pozdrawiam.
majka pisze…
Wyprobuj koniecznie i napisz, czy smakowalo :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Mniam mniam! :) Widzisz jak sie zgralysmy? ;)

Usciski.
majka pisze…
No wlasnie, jak? ;)

Pozdrawiam cieplo.
anahitka9 pisze…
Zainspirowałaś mnie- zrobię dziś na obiad:)
anahitka9 pisze…
Zainspirowałaś mnie- zrobię dziś na obiad:)
Anonimowy pisze…
Śmiało mogę stwierdzić, że ostatnio jest to moje ulubione danie :-) Dziękuję za rewelacyjny przepis!
Pozdrawiam serdecznie
Daria