Salatka z pomidorow i truskawek z bazylia.


Dosyc oryginalna ale jednoczesnie pyszna salatka z pomidorkow koktajlowych i truskawek z dodatkiem posiekanej bazylii. Polana dressingiem z dodatkiem octu balsamicznego (ocet balsamiczny wspaniale komponuje sie zarowno z pomidorami jak i truskawkami). Smak tych obydwu letnich "pieknosci": truskawek i pomidorkow koktajlowych swietnie ze soba harmonizuje. Salatka jest doskonala jako mala przekaska w ciagu dnia lub na piknik (dressing mozna zabrac w malym sloiczku i dopiero na miejscu, podczas pikniku polac nim salatke). Polecam :)


Salatka z pomidorow i truskawek z bazylia

Skladniki na 4 porcje:
500 g truskawek
500 g pomidorkow koktajlowych (dalam zolte pomidorki)
1 peczek bazylii

Dressing:
4 lyzki oliwy
1 lyzka octu balsamicznego
1 lyzeczka soku z cytryny
sol
Piment d'Espelette lub kolorowy pieprz

Pomidory i truskawki umyc, osuszyc, z truskawek usunac szypulki (pomidorki ew. oderwac od galazek). Duze truskawki pokroic na cwiartki, male na polowki. Pomidorki pokroic na cwiartki. Bazylie oplukac, osuszyc, oderwac listki od galazek, posiekac (kilka listkow zostawic do dekoracji).

Wszystkie skladniki dressingu dobrze wymieszac aby sie polaczyly.

Pomidory i truskawki przelozyc do miski, dodac posiekana bazylia, delikatnie wymieszac. Polac dressingiem. Podawac z grzankami z wiejskiego chleba.


*inspiracja: Valerie Lhomme "Rezepte aus dem Obstgarten"

Komentarze

Izaa pisze…
ale pyszna sałatka ;))
Truskawki z bazylią uwielbiam, ale z pomidorami jeszcze ich nie łączyłam.
Moni pisze…
Pięknie podane i te kolory ... lato w pełni :)
pieczarka mySia pisze…
O kurczaki ;D
uwielbiam takie polaczenia! :)
Ależ tu dziś kolorowo! U mnie już po truskawkach, ale sałatka z kolorowych pomidorków z bazylia i octem balsamicznym, to pozycja obowiązkowa na naszym stole.
Justyna Bąk pisze…
pysznie i kolorowo:)
Olimpia Davies pisze…
Cudnie, kolorowo i pysznie:-), mam ochotę na miseczkę tych wspaniałości
Bea pisze…
Piekne kolory Majko!Ja robie taka salatke w formie chlodnika, tez wlasnie z bazylia i balsamico. Jak dobrze, ze nareszcie jest lato... :)

Pozdrawiam serdecznie!
Majana pisze…
Oryginalne połączenie i z pewnością smakuje ciekawie. Same pyszne składniki,więc jaka może być?:)
Pozdrowienia Majeczko:)
Wiewióra pisze…
u nas niestety już właściwie po truskawkach ale połączenie zapisuję jako to mega intrygujące :)
kabamaiga pisze…
Taki dressing to mój ulubiony. Nie łączyłam jeszcze truskawek z pomidorkami.
Zrobię taką dla moich jutrzejszych gości:)
Pięknie wygląda!
Po tych wszystkich typowo łasuchowych szaleństwach i po kuszeniu lodami i innymi szalenstwami także i Ciebie przechodzę na dietę, więc ta sałatka jest w sam raz dla mnie. Częstuję się :-D Ściskam mocno :-D
Łucja pisze…
pyszne połączenie :) i te kolorki :) zjadłabym w mig :)
gzik_i_pyry pisze…
Twoja sałatak uwiodła mnie kolorami :) Pozdrawiam Ania
zjedz_mnie pisze…
Fajne smaki w jednej salaterce :)
majka pisze…
Baaardzo pyszna :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Sprobuj, naprawde ciekawe polaczenie :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Dziekuje. I masz racje-lato w pelni :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Jakie kurczaki Mysiu! Toz to pomidory i truskawki :)))

Sciskam Cie mocno :)
majka pisze…
Nie ma to jak pyszna salatka z pomidorow, prawda? Mniam :)

Usciski.
majka pisze…
Tak wlasnie jest :)

Pozdrawiam.
majka pisze…
Dziekuje. Pysznie jest na pewno. Miseczke salatki mozesz dostac, chetnie sie podziele :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Dziekuje Beo :) Tez sie ciesze, ze jest lato. Uwielbiam te pore roku :) A tym chlodnikiem to mnie zaintrygowalas...

Pozdrowienia.
majka pisze…
Smakuje naprawde dobrze Majanko. Koniecznie musisz sprobowac :)

Pozdrowienia.

majka pisze…
Jaka szkoda... U nas truskawki jeszcze sa w sprzedazy. Moze uda Ci sie sprobowac w przyszlym roku...

Pozdrowienia.
majka pisze…
To naprawde pyszne polaczenie Karola. Musisz koniecznie sprobowac :)

Usciski.
majka pisze…
Naprawde? Ciesze sie ogromnie! Napisz prosze czy smakowalo :) Dziekuje.

Usciski.
majka pisze…
No wreszcie :) Ciesze sie juz na Twoje dietetyczne dania.

Pozdawiam.
majka pisze…
Czestuj sie prosze :) Z przyjemnocia Cie poczestuje.

Pozdrowienia.
majka pisze…
Dziekuje Aniu za mile slowa :)

Pozdrawiam cieplo.
majka pisze…
Gdzie Ty tu widzisz salaterke, he ;) A smaki rzeczywiscie fajne, nie przecze :)

Pozdrowienia.
Veggie pisze…
Super wygląda, uwielbiam takie proste dania :-)