Salatka z pomidorow i truskawek z bazylia.
Dosyc oryginalna ale jednoczesnie pyszna salatka z pomidorkow koktajlowych i truskawek z dodatkiem posiekanej bazylii. Polana dressingiem z dodatkiem octu balsamicznego (ocet balsamiczny wspaniale komponuje sie zarowno z pomidorami jak i truskawkami). Smak tych obydwu letnich "pieknosci": truskawek i pomidorkow koktajlowych swietnie ze soba harmonizuje. Salatka jest doskonala jako mala przekaska w ciagu dnia lub na piknik (dressing mozna zabrac w malym sloiczku i dopiero na miejscu, podczas pikniku polac nim salatke). Polecam :)
Salatka z pomidorow i truskawek z bazylia
Skladniki na 4 porcje:
500 g truskawek
500 g pomidorkow koktajlowych (dalam zolte pomidorki)
1 peczek bazylii
Dressing:
4 lyzki oliwy
1 lyzka octu balsamicznego
1 lyzeczka soku z cytryny
sol
Piment d'Espelette lub kolorowy pieprz
Pomidory i truskawki umyc, osuszyc, z truskawek usunac szypulki (pomidorki ew. oderwac od galazek). Duze truskawki pokroic na cwiartki, male na polowki. Pomidorki pokroic na cwiartki. Bazylie oplukac, osuszyc, oderwac listki od galazek, posiekac (kilka listkow zostawic do dekoracji).
Wszystkie skladniki dressingu dobrze wymieszac aby sie polaczyly.
Pomidory i truskawki przelozyc do miski, dodac posiekana bazylia, delikatnie wymieszac. Polac dressingiem. Podawac z grzankami z wiejskiego chleba.
*inspiracja: Valerie Lhomme "Rezepte aus dem Obstgarten"
Komentarze
uwielbiam takie polaczenia! :)
Pozdrawiam serdecznie!
Pozdrowienia Majeczko:)
Pięknie wygląda!
Pozdrowienia.
Pozdrowienia.
Pozdrowienia.
Sciskam Cie mocno :)
Usciski.
Pozdrawiam.
Pozdrowienia.
Pozdrowienia.
Pozdrowienia.
Pozdrowienia.
Usciski.
Usciski.
Pozdawiam.
Pozdrowienia.
Pozdrawiam cieplo.
Pozdrowienia.