Orzechowe crumble z rabarbarem i truskawkami.
Kiedy tylko zobaczylam to crumble na blogu Ani wiedzialam, ze musze je zrobic. Rabarbar, truskawki i do tego moje ukochane orzechy. Czulam, ze to musi byc pyszne. I...bylo rewelacyjne! To polaczenie slodyczy kruszonki z kwaskowymi owocami i chrupiacymi, aromatycznymi orzechami zachwycilo moje kubki smakowe. Od siebie dalam dodatkowo garsc mrozonych malin. Przygotowalam dwie porcje, piekac crumble w dwoch nieduzych naczynkach. Crumble jedlismy jeszcze cieple, zaraz po wyjeciu z piekarnika (mysle, ze idealnym dopelnieniem bylaby tu galka waniliowych lodow) ale i schlodzone w lodowce smakowalo naprawde wysmienicie. Ania napisala, ze calosc jest grzechu warta :) Moge to z czystym sumieniem potwierdzic. Wiec, kto ma ochote zgrzeszyc? :)
Orzechowe crumble z rabarbarem i truskawkami
Skladniki na ok. 5 porcji:
na kruszonke:
85 g maki
85 g uprazonych na patelni orzechow wloskich (mozna rowniez uzyc orzechow laskowych)
45 g blyskawicznych platkow owsianych
50 g cukru
szczypta soli
60 g roztopionego masla
na owoce:
1 lyzka maki ziemniaczanej
50 g cukru
250 g truskawek
350 g rabarbaru
W misce wymieszac make, lekko posiekane orzechy, platki owsiane, sol, cukier, po czym wlac roztopione maslo i dlonmi wmieszac skladniki az do ich polaczenia. Schowac ciasto do lodowki.
Truskawki pokroic na polowki, rabarbar pokroic na ok. 2-3 cm czastki. Owoce zasypac 3 lyzkami cukru i odstawic do momentu az puszcza sok.
Nastepnie odcedzic sok, zas owoce wymieszac z cukrem i maka ziemniaczana, przelozyc do zaroodpornego naczynia. Owoce posypac schlodzona kruszonka (kruszonka powinna byc w formie wiekszych lub mniejszych grudek), tak aby tworzyla ona jednolita warstwe.
Crumble piec 35-40 minut w 190°C.
Komentarze
U mnie też dzisiaj crumble ale nie aż takie apetyczne:)
Tak pysznie i ciepło wygląda.
Miłego wieczoru Majeczko :)
M.
Mniam:)
Głupia ja, takie pyszności mi koło nosa przelatują! ;)
Pozdrawiam!
Pozdrawiam Cie:)
Crumble uwielbiam - też zawsze obowiązkowo zjadamy z lodami waniliowymi. Zwykle robię kruszonkę z dodatkiem kokosu,podpatrzoną u Bea, ale ponieważ uwielbiam orzechy, kolejny crumble będzie już w Twojej wersji.
Pozdrowienia!
a crumble.. uwielbiane.
Nina - dziekuje :)
wiosenka27 - a widzialam Twoje crumble, widzialam :) Dziekuje.
Mirabelka - to witaj w klubie :)
malgo. - :)) My czy crumble? :)
Monika. L - dziekuje. Pozdrawiam Cie cieplutko :)
ewena - ha ha... Prosze bardzo, otworz buzke :)
cudawianki - mam nadzieje, ze Twoj M. nie widzial tego, co napisalas :)) I zapraszam. Grzeszyc w grupie zawsze razniej :))
kornik - mnie tez jeszcze pachnie choc jest juz wspomnieniem... :)
Zaytoon - w takim razie do dziela! Nie ma na co czekac. Bo sie rabarbar skonczy :)
majana - dziekuje. W takim razie koniecznie musisz zrobic to crumble :)
kostka - na grzech kazda pora jest odpowiednia :) Szczegolnie tak pozna :))
addiopomidory - sprobuj koniecznie. Mysle, ze tez bedzie Ci smakowalo :)
gin - to Ty nie patrz tylko dzialaj! :) Teraz jest doskonaly owocowy czas na wszelkiego rodzaju crumble.
Io - wreszcie troche sprawiedliwosci. Bo to mnie zawsze burczy w brzchu kiedy zagladam na Twojego bloga :)
kacikslodkosci - dziekuje slicznie :)
KUCHARNIA, Anna-Maria - polecam z calego serca te orzechowa kruszonke. Ja podejrze te kokosowa bo strasznie mnie zaciekawilas :)
atina - dziekuje :)
asieja - mysle, ze w tych przybrudzonych miseczkach tkwi caly urok crumble :) Ja tez je bardzo lubie. Z niecierpliwoscia czekam na sliwki bo mam sprawdzony przepis wlasnie na takie ze sliwkami :)
andzia-35 - crumble zgodzilo sie na wspolprace :) Zreszta nie mialo wyjscia kiedy zagrozilam, ze zostanie zjedzone :))
Pozdrawiam serdecznie!
Chuda - i to jeszcze jaka! :)
piegusek1976 - dziekuje :)
kabamaiga - zrob koniecznie. Moze synkowi wrzuc tylko same truskawki (i mrozone maliny na przyklad)? :)
Bea - jeszcze sie oblizuje na samo wspomnienie. Koiecznie musze wyprobowac Twoja wersje :)
olivia- dziekuje. Nie ma to jak w grupie ekhm... :)
Retrose - ciesze sie, ze Ci smakowalo :)
edysia79 - czekam wiec na Twoja opinie :)
kulinarnefajerwerki - dziekuje slicznie :)
spencer - wiesz, to ja nie moge wyjsc od Ciebie, kiedy widze te wszystkie pyszne serniki i inne wypieki :) Dziekuje Ci slicznie za mile slowa :)
ten sok puszczony z truskawek w pierwszym naczynku sprawia, że dostaję ślinotoku:)
Pozdrówka