czwartek, 22 maja 2014

Lody z mango.


Wreszcie doczekalismy sie prawdziwie letniej pogody. W takie dni najlepszym deserem jak dla mnie sa lody :) I to nie takie kupne, lecz domowe, przygotowane z dobrych skladnikow. Zapraszam wiec na male orzezwienie - lody z mango z dodatkiem skorki cytrynowej. Bez jajek, na bazie smietany kremowki i jogurtu naturalnego. Bardzo proste w przygotowaniu, nie wamagajace uzycia maszynki do lodow. Wystraczy gotowa mase przelac do metalowego lub plastikowego pojemnika i zamrozic co najmniej na 4 godz. (co 30 min. tak 2-3 razy nalezy lody energicznie przemieszac widelcem aby rozbic powstajace krysztalki lodu). Goraco polecam na gorace dni :))


Lody z mango
Skladniki na 4 porcje:
skorka starta z 1 niewoskowanej cytryny (najlepiej bio)
8 lyzek miodu
2 duze dojrzale mango + 1 mango do podania
150 g jogurtu naturalnego
200 g smietany kremowki

Do malego rondelka wlac miod, dodac skorke z cytryny i 8 lyzek wody. Zagotowac i gotowac ok. 5 min., wystudzic.

Mango obrac, miazsz pokroic na male kawalki. Dodac go do wystudzonego syropu, zmiksowac za pomoca blendera. Dodac jogurt naturalny, wymieszac. Smietane kremowke ubic na sztywno, dodac do masy, wymieszac.

Gotowa mase przelac do plastikowego lub metalowego pojemnika i wstawic na co najmniej 4 godz. do zamrazalnika. W tym czasie, co 30 min. (2-3 razy) przemieszac lody energicznie widelcem aby rozbic powstajace krysztalki lodu (lody mozna przygotowac rowniez w maszynce do lodow).

Gotowe lody przelozyc do miseczek i podawac z dodatkiem kawalkow mango.

23 komentarze:

  1. Mniam, idealne na orzeźwienie! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuje Kamilo :) Sa naprawde pyszne.

      Pozdrowienia.

      Usuń
  2. Świetne! Mango to jeden z moich ulubionych owoców, więc przepis jest dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cisze sie ogromnie :)

      Pozdrowienia.

      Usuń
  3. Przypomniałaś mi o jednych z najlepszych lodów, jakie kiedykolwiek jadłam - właśnie z mango. Nie sposób było się od nich oderwać. A mango u nas teraz dostatek :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Od tych tez trudno sie oderwac :)) Prawde mowiac bylam mile zaskoczona ich smakiem.

      Usciski.

      Usuń
  4. Pycha! Idealne na dzisiejszy upał.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lody sa zawsze idealne na upaly :) Przynjamniej jak dla mnie :))

      Pozdrowienia.

      Usuń
  5. Lodów o smaku mango jeszcze nie jadłam ale Ty Majeczko bardzo mnie do nich zachęciłaś:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze sie Olimpio :) Sprobuj, sa naprawde swietne.

      Usciski.

      Usuń
  6. Jakie piękne zdjęcia! Podałaś je naprawdę śliczie! Musiały być przepyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzieki Aga :) Lody sa pyszne, to moge zagwarantowac :)

      Sciskam mocno :)

      Usuń
  7. Zapraszam do udziału w konkursie:

    http://www.fochygochy.blogspot.com/2014/05/konkurs-z-ksiazka-w-tle.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuje za zaproszenie :)

      Pozdrowienia.

      Usuń
  8. Wow, wyglądają cudownie ...

    OdpowiedzUsuń
  9. Majko, cudny kolor! Podobaja mi sie bardzo :) A ze mango uwielbiam, to i u nas czesto takie lody bywaja, choc nie w tak wykwintnej wersji jak Twoja :)

    Pozdrawiam serdecznie i milego weekendu zycze!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze sie Beatko :) To wcale nie jest wykwintna wersja..taka prosta jest przeciez :))

      Sciskam :)

      Usuń
  10. Mango uwielbiam, lody również, dlatego myślę że to połączenie musiało być bajeczne ! Piękne zdjęcie w cudnych filiżankach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuje Lucjo :) Lody smakuja naprawde doskonale. Moze sie skusisz? ;)

      Pozdrowienia.

      Usuń
  11. Chętnie się skuszę, choć u mnie zimnica i deszcz za oknem....

    OdpowiedzUsuń
  12. Ależ mam zaległości u Ciebie. Tyle pyszności Pokazałaś ostatnio.

    OdpowiedzUsuń
  13. Wiosna nia za bardzo sprzyja ochłodzie ale na lody mango zawsze jest pora. I ten bajeczny kolor! Wyglądają fantastycznie :)
    Pięknej i słonecznej niedzieli!

    OdpowiedzUsuń