Lody z mango.


Wreszcie doczekalismy sie prawdziwie letniej pogody. W takie dni najlepszym deserem jak dla mnie sa lody :) I to nie takie kupne, lecz domowe, przygotowane z dobrych skladnikow. Zapraszam wiec na male orzezwienie - lody z mango z dodatkiem skorki cytrynowej. Bez jajek, na bazie smietany kremowki i jogurtu naturalnego. Bardzo proste w przygotowaniu, nie wamagajace uzycia maszynki do lodow. Wystraczy gotowa mase przelac do metalowego lub plastikowego pojemnika i zamrozic co najmniej na 4 godz. (co 30 min. tak 2-3 razy nalezy lody energicznie przemieszac widelcem aby rozbic powstajace krysztalki lodu). Goraco polecam na gorace dni :))


Lody z mango
Skladniki na 4 porcje:
skorka starta z 1 niewoskowanej cytryny (najlepiej bio)
8 lyzek miodu
2 duze dojrzale mango + 1 mango do podania
150 g jogurtu naturalnego
200 g smietany kremowki

Do malego rondelka wlac miod, dodac skorke z cytryny i 8 lyzek wody. Zagotowac i gotowac ok. 5 min., wystudzic.

Mango obrac, miazsz pokroic na male kawalki. Dodac go do wystudzonego syropu, zmiksowac za pomoca blendera. Dodac jogurt naturalny, wymieszac. Smietane kremowke ubic na sztywno, dodac do masy, wymieszac.

Gotowa mase przelac do plastikowego lub metalowego pojemnika i wstawic na co najmniej 4 godz. do zamrazalnika. W tym czasie, co 30 min. (2-3 razy) przemieszac lody energicznie widelcem aby rozbic powstajace krysztalki lodu (lody mozna przygotowac rowniez w maszynce do lodow).

Gotowe lody przelozyc do miseczek i podawac z dodatkiem kawalkow mango.

Komentarze

Kamila pisze…
Mniam, idealne na orzeźwienie! Pycha!
Świetne! Mango to jeden z moich ulubionych owoców, więc przepis jest dla mnie :)
Przypomniałaś mi o jednych z najlepszych lodów, jakie kiedykolwiek jadłam - właśnie z mango. Nie sposób było się od nich oderwać. A mango u nas teraz dostatek :-)
Olga Pilichowska pisze…
Pycha! Idealne na dzisiejszy upał.
Olimpia Davies pisze…
Lodów o smaku mango jeszcze nie jadłam ale Ty Majeczko bardzo mnie do nich zachęciłaś:-)
agnieszka pisze…
Jakie piękne zdjęcia! Podałaś je naprawdę śliczie! Musiały być przepyszne ;)
Gosia pisze…
Zapraszam do udziału w konkursie:

http://www.fochygochy.blogspot.com/2014/05/konkurs-z-ksiazka-w-tle.html
anytsujx pisze…
Wow, wyglądają cudownie ...
Bea pisze…
Majko, cudny kolor! Podobaja mi sie bardzo :) A ze mango uwielbiam, to i u nas czesto takie lody bywaja, choc nie w tak wykwintnej wersji jak Twoja :)

Pozdrawiam serdecznie i milego weekendu zycze!
Łucja pisze…
Mango uwielbiam, lody również, dlatego myślę że to połączenie musiało być bajeczne ! Piękne zdjęcie w cudnych filiżankach :)
majka pisze…
Dziekuje Kamilo :) Sa naprawde pyszne.

Pozdrowienia.
majka pisze…
Cisze sie ogromnie :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Lody sa zawsze idealne na upaly :) Przynjamniej jak dla mnie :))

Pozdrowienia.
majka pisze…
Od tych tez trudno sie oderwac :)) Prawde mowiac bylam mile zaskoczona ich smakiem.

Usciski.
majka pisze…
Ciesze sie Olimpio :) Sprobuj, sa naprawde swietne.

Usciski.
majka pisze…
Dzieki Aga :) Lody sa pyszne, to moge zagwarantowac :)

Sciskam mocno :)
majka pisze…
Dziekuje za zaproszenie :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Dziekuje :)

Pozdrawiam cieplo.
majka pisze…
Ciesze sie Beatko :) To wcale nie jest wykwintna wersja..taka prosta jest przeciez :))

Sciskam :)
majka pisze…
Dziekuje Lucjo :) Lody smakuja naprawde doskonale. Moze sie skusisz? ;)

Pozdrowienia.
ugotujmyto.pl pisze…
Chętnie się skuszę, choć u mnie zimnica i deszcz za oknem....
kabamaiga pisze…
Ależ mam zaległości u Ciebie. Tyle pyszności Pokazałaś ostatnio.
katarzynka pisze…
Wiosna nia za bardzo sprzyja ochłodzie ale na lody mango zawsze jest pora. I ten bajeczny kolor! Wyglądają fantastycznie :)
Pięknej i słonecznej niedzieli!