czwartek, 26 stycznia 2012

Na szybko. Krewetki z patelni z papryka.



Dzisiejsze danie to smaczna propozycja dla milosnikow krewetek, do ktorych i ja sie zaliczam :) Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu (czas przygotowania to tylko 20 min.). Pyszne krewetki, chrupiaca papryka a do tego czosnek i aromatyczna natka pietruszki. Idealne jako przystawka lub przekaska w ciagu dnia. Z podanych skladnikow wychodza dwie nieduze porcje, wiec jesli chcielibyscie podac krewetki jako danie kolacyjne, polecam podwoic ilosc skladnikow. I koniecznie podajcie z bagietka, ktora mozna pozniej wybierac sos z miseczek. Goraco polecam :)



Krewetki z patelni z papryka

Skladniki na 2 porcje:
1 zabek czosnku
4 cebulki dymki
1 czerwona papryka
4 galazki natki pietruszki
6 lyzek oliwy
10 duzych krewetek (bez skorupek)
suszone chili w platkach
sol morska gruboziarnista
2 lyzki soku z cytryny

Czosnek obrac, pokroic w cienkie plasterki. Cebulke dymke umyc, biala i jasno-zielona czesc cebulki pokroic w plasterki (szczypior odrzucic).

Papryke umyc, ususnuc pestki, pokroic w 1 cm kostke. Z natki pietruszki oberwac listki, posiekac.

Na patelni rozgrzac 2 lyzki oliwy, przesmazyc na niej krewetki (po 1-2 min. z kazdej strony). Oproszyc platkami chili i sola morska, zdjac z patelni.

Wlac na patelnie kolejne 2 lyzki oliwy, wrzucic czosnek, papryke i cebulke dymke. Smazyc przrz 5 min. na srednim ogniu. Doprawic do smaku sola i platkami chili.

Podsmazone krewetki dodac do warzyw, wsypac natke pietruszki, wlac 2 lyzki wody, pozostale 2 lyzki oliwy i sok z cytryny, wymieszac. Podawac z bagietka.



*Zrodlo: miesiecznik "Für jeden Tag" 1 (2012)

14 komentarzy:

  1. Swietne, bo proste. No i z krewetkami, za ktorymi bardzo przepadam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo proste i wygląda absolutnie pysznie!! :) A mam właśnie w zamrażalniku krewetki i nie wiedziałam co z nimi zrobić :) Dziękuję Majeczko ;*

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda zachwycająco!:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fantastyczny przepis, faktycznie nieskomplikowany! Krewetki prezentują się obłednie...i ten sosik wybierany bagietką..mm... :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne zdjęcia Majeczko! :*

    OdpowiedzUsuń
  6. Aj, dzisiaj już za późno... wróciłam z zakupów. Ale takie krewetki mogłabym jeść o każdej porze dnia i nocy!

    OdpowiedzUsuń
  7. jak wykle jestem pod wielkim wrazeniem Twojego dania i zdjec! :)*

    OdpowiedzUsuń
  8. zjadlabym takie danie z wielkim smakiem:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Krewetki zjem, ale bez większego zachwytu. Natomiast te zdjęcia pooglądam z zachwytem. Kolory cudne

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale fajny przepis! Osobiście zmieniłabym tylko chilli suszone na świeże. Muszę zrobić podobne! ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. super te krewetki :) ja akurat należę do miłośników, więc z chęcią bym je "pożarła", choćby teraz z ekranu ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cudne! Następne moje krewetki zrobią wg Twojego przepisu. A zdjęcia po prostu boskie! ;)

      Usuń