Jamie Oliver. KONKURS i salatka na cieplo z chleba, boczku, parmezanu i jajek.
Przez przypadek stalam sie szczesliwa posiadaczka dwoch takich samych ksiazek Jamiego Olivera. Postanowilam obdarowac kogos jedna z nich a zeby nie bylo nudno, wymyslilam sobie konkurs :) Zadanie konkursowe polega na udzieleniu odpowiedzi na pytanie: jak nazywala sie pierwsza potrawa Jamiego Olivera, ktora zamiescilam na swoim blogu? Sposrod osob, ktore zadadza sobie troche trudu aby przeszukac moj blog i odnalezc te potrawe a nastepnie podadza pod tym postem poprawna odpowiedz wylosuje jedna, do ktorej trafi ksiazka Jamiego "Moje obiady". Tu mozecie sobie zobaczyc, o ktora ksiazke chodzi. Odpowiedzi mozecie udzielac do srody wlacznie (w czwartek podam zwyciezce).
Tymczasem zapraszam Was na pyszna salatke nie kogo innego ale wlasnie Jamiego Olivera we wlasnej osobie :) Przepis pochodzi z ksiazki Jamiego "Lubie gotowac". Doskonala na przekaske i jako danie kolacyjne. Chrupiace grzanki i boczek polane cytrynowym dressingiem a do tego jajko na miekko (najlepsze takie z rozlewajacym sie zoltkiem) wspaniale zaspokajaja glod. Po prostu pycha!
Salatka na cieplo z chleba, boczku, parmezanu i jajek
Skladniki na 4 porcje:
chleb ciabatta
oliwa z oliwek z pierwszego tloczenia
zabek czosnku, obrany i pokorojony w plasterki (dalam suszony)
sol morska
swiezo zmielony czarny pieprz
12 plasterkow wedzonego boczku lub bekonu
sok z 1 cytryny
4 duze jajka (musza byc bardzo swieze)
3 duze garscie rukoli
glowka salaty debolistnej
100 g parmezanu w kawalku
Rozgrzej piekarnik do temp. 200°C. Z ciabatty usun skorke, a miazsz porwij na niewielkie kawalki. Rozloz na blasze do pieczenia, skrop oliwa, posyp czosnkiem i przyprawami. Wstaw do piekarnika na 10 min. Kiedy chleb bedzie chrupiacy, rozloz na nim plasterki boczku i zapiekaj jeszcze przez 5 min. az on takze stanie sie chrupiacy.
Wymieszaj sok z cytryny z 8 lyzkami oliwy i przypraw do smaku. W duzym garnku zagotuj wode bez soli.
W duzej misce wymieszaj liscie salaty, boczek, chleb i sos, a nastepnie rozloz na czterech talerzach. Kiedy woda w garnku zacznie wrzec, wloz do niej jajka. Gotuj przez 4 min. lub wedle upodobania. Na kazdej porcji salatki poloz jedno obrane jajko i posyp wiorkami parmezanu, skrojonymi z kawalka obieraczka do jarzyn.
Komentarze
A sałatka- bomba...ale się głodna zrobiłam :)
sałatka wygląda pyszniee;):) super zdjęcia
....a nawiasem mowiac...do trzech razy mozesz zgadywac,co bedzie dzis na moim blogu ;)(hihi)
Buzka**
Konkurs świetny ale nie tylko dlatego, że oferujesz książkę ale przede wszystkim dlatego, że przeglądnęłam Twój blog i zobaczyłam jak dużo wspaniałych przepisó na nim masz. A wydawało mi się,że zaglądam do Ciebie regularnie i na bieżąco:)
Pozdrawiam.
Pozdrawiam cieplutko :)
Faktycznie, mnostwo smakowitych przepisow :] Zwłaszcza na Topfenpalatchinken !! Te naleśniki muszą być przepyszne... :)
Sałatka przepięknie ujęta na zdjęciach!
No a teraz, mając już zadanie ułatwione (i nie powiem, że się z tym dobrze czuję!) powiem, że pierwszym daniem autorstwa owego Pana, które u siebie zamieściłaś, było "Fish and chips".
Pozdrawiam! :)
a co do sałatek na ciepło, to już zaczęłam myśleć o kolacji... :)
- pierwsza potrawa Jamiego Olivera, ktora zamiescilas na blogu to klasyka kuchni brytyjskiej czyli: FISH AND CHIPS
a przy okazji przegladania Twojego bloga znalazlam sobie kilka przepisow do wyprobowania:)
a sałatka super, to jajko zjadłabym jako pierwsze ;p
I wpraszam się na sałatkę, bo niezwykle smakowicie wygląda :)
Przy okazji przyłączę się do konkursu - Fish & chips ;)
Sylwia K.
kaskabuj
p/s Przyjeżdżaj na mirabelki. Zapraszam :DDDDD
Pozdrawiam!
+ sałatka mnie powala, ja chcę takiej, tu i teraz!
Przyłączę się do konkursu - stawiam na Fish and chips ;)
Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
Książkę jednak już posiadam, więc będę trzymać kciuki tym razem za innych :)
A sałatka... z pominięciem bekonu chyba, bo jakąś awersję do niego mam :) chwilową mam nadzieję ;)
pozdrawiam Maju ciepło!
ta dzisiejsza sałatka też swietna
Pozdrawiam serdecznie
Swoją drogą wygląda na bardzo smakowite:) Z dodatkiem soku z cytryny i tym pysznym sosikiem musi być obłędne:]
pozdrawiam serdecznie,
ilka_86
Sałata super :-)
Co do Jamiego, to potwierdzam: fish and chips. Wczoraj nie mialam, czasu, ale dzisiaj postanowilam sprawdzic nie zdajac sie na dziewczyny.
Tez lubie Jamiego, nawet bardzo :-)
A teraz zamykam oczy, kciuki trzymam, bo marze o tej książce :D
Pozdrawiam
Pozdrawiam!
Sałatek na ciepło też:)
Pozdrawiam sierpiowo!
może się załapię :)
Ach pisalam, ze salatka wyglada i zapwne smakuje wysmienicie!:)