Muffinki z nutella i winogronami
Chlodne, pochmurne, jesienne dni sprawiaja, ze mam ochote nie tylko zaszyc sie pod kocem z kubkiem cieplej herbaty ale tez od czasu do czasu zjesc cos slodkiego i kalorycznego. A co jest lepszego na poprawe humoru niz czekoladowo-orzechowy krem zamkniety w malym sloiczku? :) Najbardziej lubie wyjadac go powoli lyzeczka delektujac sie jego slodycza. Zeby jednak nie bylo zbyt slodko postanowilam wykorzystac go do ciasta a konkretnie mowiac do muffinek.
Muffinki wyszly mocno czekoladowe, slodkie i wilgotne (mysle, ze zadowolilyby fanow brownie). Winogrona dodaja im jeszcze slodyczy (dla przelamania slodyczy mozna zastapic winogrona wisniami) a migdaly swietnie komponuja sie tu z czekolada. Takie male slodkosci na jesienne smuteczki :)
Skladniki na 12 sztuk:
300 g zielonych winogron (bez pestek)
1 jajko
100 g cukru
1 op. cukru waniliowego
szczypta soli
1/4 l maslanki
2 lyzki oleju
250 g maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzka kakao
125 g nutelli
50 g migdalow w slupkach
50 g mlecznej czekolady
Winogrona umyc, osuszyc. Jajka wymieszac z cukrem, cukrem waniliowym i szczypta soli na gladka mase.
Maslanke wymieszac z olejem, dodac do masy. Make wymieszac w oddzielnej misce z kakao i proszkiem do pieczenia a nastepnie rowniez dodac do masy. Na koniec dodac nutelle, starta na tarce czekolade, migdaly i winogrona. Wszystko razem delikatnie wymieszac.
Zaglebienia w formie do muffinek wylozyc papilotkami, napelnic masa.
Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C przez 20-25 min. Po upieczeniu wyjac z piekarnika, chwile zostawic muffinki w formie a nastepnie wyjac i studzic na kratce.
Przepis pochodzi z niemieckiej gazety "Mini Backen"
Komentarze
Jesli są podobne do brownie, to wspaniałe i dla mnie jak znalazł:)
Slicznie je ozdobiłaś:)
Pozdrawiam!
Pozdrawiam :)
Kiedy w domu zagości nutella, wiadomo, że zaraz połowa zostanie wyjedzona łyżeczką;)))
Pycha wyglądają! Naprawdę z chęcią bym schrupała;))
A ja lubię taką rozpustę. Ja wyjadam paluchem ;PP
Buziak
M.
Dodaję Cię w końcu do linków, bo co zaglądam do Ciebie to wszystko mi się podoba :) Pozdrawiam Serdecznie!
majana - wlasnie myslalam o Tobie piszac o fanach brownie :) Dziekuje pieknie.
Gosi@ - alez prosze bardzo :) I dziekuje.
wiosenka27 - dziekuje :)
Polka - lap, rzucam Ci jedna :))
Gos - Myslimy podobnie :) Nie cierpie nutelli rozsmarowanje na chlebie. Za to tak prosto ze sloiczka to i owszem :))
Tilianara -- dziekuje :) Masz szczescie, udalo Ci sie zalapac na ostatnia :)) Reszte Gosi@ i Polka wszamaly :))
hania-kasia - dziekuje i ciesze sie, ze mnie odwiedzilas. Pozdrawiam.
Monika L. - fakt, troche kroliczki przypominaja :) Dobrze tylko, ze nie kicaja :)) A paluchem to i ja od czasu do czasu siegne do sloiczka... :)
Cezonia - dziekuje i bardzo sie ciesze, ze Ci sie u mnie podoba :)) Pozdrawiam cieplo.
edysia79 - przyda sie troche wiosny ta jesienna i ponura pora :) Ja tez do tej pory muffinek z woinogronami nie robilam dlatego chetnie siegnelam po ten przepis :)
Mirabelka - hihi :)) Nawet lawa wylala :)))
piegusek1976 - ciesze sie, ze zajrzalas :) Twoje muffinki sa urocze i wcale nie gina przy moich. Milo mi, ze dodalas mnie do linkow :)
Pozdrawiam!