poniedziałek, 29 sierpnia 2016

Salatka z ogorka z serem feta, koperkiem i mieta.


Mam dzis dla Was propozycje na prosta i pyszna salatke z ogorka z serem feta, koperkiem i mieta (do salatki dodalam suszona miete ale mozna tez dodac swieza, salatka bedzie bardziej aromatyczna). Taka salatka jest doskonalym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mies z grilla. Mozecie ja tez zabrac ze soba na piknik. Ja nie dodalam czerwonej cebuli ale jesli ktos lubi i chce, to jak najbardziej moze to zrobic. Goraco polecam :)


Salatka z ogorka z serem feta, koperkiem i mieta

Skladniki na 4 porcje:
120 g sera feta
2 dlugie ogorki
1,5 lyzki drobno posiekanego koperku
1 lyzka suszonej miety*
60 ml oliwy
1,5 lyzki soku z cytryny
ew. 1 mala czerwona cebula pokrojona w cienkie plasterki
sol morska
swiezo mielony czarny pieprz

Ser feta osaczyc z zalewy, pokroic w 1 cm kostke, przelozyc do miski. Ogorki obrac, usunac pestki, rowniez pokroic w 1 cm kostke. Przelozyc do miski, dodac posiekany koperek i ew. cebule, wymieszac.

Miete utluc w mozdzierzu, wymieszac w miseczce z oliwa i sokiem z cytryny, doprawic do smaku sola morska i swiezo mielonym pieprzem. Polac salatke, dobrze wymieszac. Podawac np. do mies z grilla.


* mozna tez dodac drobno posiekana swieza miete

4 komentarze:

  1. Takiej sałatki jeszcze nie jadłam. Na pewno jest orzeźwiająca.

    OdpowiedzUsuń
  2. pysznie, świeżo i orzeźwiająco :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Musi być doskonała!
    Idealna na każdą porę.

    OdpowiedzUsuń