Granita arbuzowo-malinowa z woda rozana.


Chlodne poranki, chlodne wieczory... Mimo wszystko wciaz piekne i sloneczne dni, chociaz zblizajaca sie jesien czuc juz na kazdym kroku. Nawet powietrze nie jest juz takie przejrzyste, jak latem. Lekko zamglone i rzeskie, czysto jesienne :) Na pozegnanie lata przygotowalam granite... Prawdziwie letnia, z arbuza i malin z dodatkiem wody rozanej (lekko wyczuwalnej w smaku). Niskokaloryczna i mocno odswiezajaca. Goraco polecam :)


Granita arbuzowo-malinowa z woda rozana

Skladniki na 4 porcje:
100 g cukru
400 g miazszu z arbuza (lub melona)
150 g malin
4 lyzki soku z cytryny (dalam sok z limonki)
1 lyzeczka wody rozanej

Do rondelka wsypac cukier, wlac 100 ml wody, zagotowac i gotowac przez 1 min. Wystudzic.

Arbuza obrac, usunac pestki, pokroic na kawalki. Zmiksowac na puree, przelozyc do miski. Maliny oplukac, rowniez zmiksowac na puree, przetrzec przez sitko aby pozbyc sie pesteczek. Odmierzyc 100 g puree z malin.

Puree z arbuza wymieszac z przetartymi malinami, syropem cukrowym, sokiem z cytryny i woda rozana. Przelac do metalowego pojemnika i wstawic do zamrazarki na co najmniej 4 godz. Co 30 min. przemieszac mase za pomoca widelca.

Zamrozona granite zeskrobac lyzka, przelozyc do wysokich szklanek. Podawac ze slomka, ew. udekorowane czastkami arbuza.


*inspiracja: "Lisa" 7 (2013)

Komentarze

Kamila pisze…
Mówisz, że na zakończenie lata? Szkoda! Pyszna to jednak propozycja :) Pozdrawiam
Maggie pisze…
U mnie dzis rano byla mgla, gesta i zimna, bardzo jesienna...
A za dnia nadal letnio i slonecznie. Idealna pogoda na granitowe orzezwienie.
kornik pisze…
ha! arbuz i malina to super połączenie! i ten kolorek, cudo. załapię się jeszcze na szklaneczkę Majko?:)
Amber pisze…
Przepiękna!
Cieszę oczy.
Ale na koniec lata się nie zgadzam!
pieczarka mySia pisze…
Ale ma piekny kolor :) chetnie bym sprobowala :)
Pyśka pisze…
Pyszności, pięknie się prezentują;-)
Pozdrawiam.!
Ech, po moim grzesznym serniku wpraszam się do Ciebie na tą pyszną i niskokaloryczną granitę :-) Cudowności :-) Pozdrawiam cieplutko :-)
majka pisze…
Myslalam, ze to juz koniec lata ale zapowiadaja znow prawie 30 stopni :) Mozna wiec dalej szalec z zimnymi smakolykami :)

Dziekuje i pozdrawiam.
majka pisze…
Dziekuje slicznie :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
To tak, ja u nas Maggie :) Ja lubie bardzo wczesna jesien... A na granite zawsze jest dobra pora :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Zapraszam serdecznie. I nie grzesz juz wiecej :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Masz racje Korniczku. Smakowite to polaczenie. Zapraszam :)

Usciski.
majka pisze…
Dziekuje Amber. Szkoda, ze nie mozesz cieszyc tez podniebienia :)

Pozdrowienia.
majka pisze…
Dziekuje i oczywiscie zapraszam :)

Pozdrowienia.
bielinka pisze…
ciekawa wariacja z dodaniem wody różanej :) podoba mi się :)
ugotujmyto.pl pisze…
Wspaniale musi smakować... i te kolory..:)