Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Kalafior tikka masla.

Dzis zapraszam Was na kalafior w przepysznym sosie tikka masla. Wiem, ze najbardziej popularny jest kurczak tikka masala, jednak ja postanowilam wyprobowac przepis na to danie w wersji wegetarianskiej. Musze powiedziec, ze w tym daniu mozna sie zakochac :) Jest mega aromatyczne i po prostu mega pyszne. Ja podalam kalafior tikka masala z dodatkiem ryzu ale mozna tez podac go np. z polenta. Jesli nie macie pomyslu na przygotowanie kalafiora to goraco polecam ten przepis :)




Kalafior tikka masla

Skladniki dla 6 osob:
1 kalafior (ok. 1 kg)
600 g marchewki
1 cebula
1 kawalek imbiru (3 cm)
3 lyzki oliwy
3 lyzki koncentratu pomidorowego
2 lyzeczki ostrej mielonej papryki
1 lyzeczka mielonego kuminu
1 lyzeczka mielonej kolendry
2 puszki krojonych pomidorow (po 425 ml kazda)
500 ml passaty pomidorowej
sol morska
swiezo mielony czarny pieprz
cukier
150 g jogurtu naturalnego*
200 ml smietany kremowki (lub creme fraiche)
100 g orzechow cashew (nerkowcow)
1 peczek kolendry
chili w platkach

ryz do po…

Najnowsze posty

Ciastka francuskie z jablkami.

Pizza z kolorowymi warzywami.

Salatka z pomidorkow koktajlowych i moreli z feta.

Lemoniada malinowa z mieta.

Lody truskawkowe z mascarpone.

Muffinki kokosowo-migdalowe z czerwonymi porzeczkami.

Wloska zupa pomidorowa z pierozkami tortellini.

Serca salaty rzymskiej z dressingiem i czerwonymi porzeczkami.