Lody truskawkowe z mascarpone.

Wrocila znow ladna i sloneczna pogoda wiec postanowilam podzielic sie z Wami przepisem na szybkie lody :) Pyszne lody truskawkowe z dodatkiem serka mascarpone, bez jajek. Do ich przygotowania nie potrzebujecie maszynki do lodow. Wystarczy tylko zmiksowac zamrozone truskawki z mascarpone i dodatkami (jesli ktos lubi moze jesc miekkie lody od razu po zmiksowaniu) a nastepnie przelozyc lody do plastikowego lub metalowego pudelka i wstawic na 1 godz. do zamrazarki. Po tym czasie z lodow formujemy kulki i podajemy je w wafelkach lub szklanych pucharkach. Goraco polecam :)

Lody truskawkowe z mascarpone

Skladniki na 4-6 porcji:
400 g mrozonych truskawek
6 lyzek mascarpone
2 lyzki cukru pudru
1 lyzka curku z prawdziwa wanilia
4 lyzki swiezo wycisnietego soku z pomaranczy
wafelki do lodow

Mrozone truskawki wyjac z zamrazarki, zostawic na 5 min. w temperaturze pokojowej.

Nastepnie przelozyc truskawki do wysokiego naczynia (lub malaksera), dodac mascarpone, cukier waniliowy, cukier puder i sok pomaranczowy, zmiksowac za pomoca blendera na gladka mase.

Gotowa mase przelozyc do plastikowego lub metalowego pudelka i wstawic na 1 godz. do zamrazarki. Schlodzone lody wyjac z zamrazarki, za pomoca lyzki do lodow nakladac lody do wafelkow lub szklanych pucharkow i podawac.