Czekoladowe babeczki a la brownie.




Czekoladowe babeczki przypominajace w smaku brownie. Z wierzchu chrupiace, w srodku miekkie i lekko ciagnace. Z dodatkiem chrupiacych orzechow wloskich i migdalow. Idealne na wielkanocny stol lub do koszyczka. Goraco polecam :)





Czekoladowe babeczki a la brownie

Skladniki na 6 babeczek:
175 g kuwertury z gorzkiej czekolady
100 g posiekanych orzechow wloskich
100 g posiekanych migdalow
200 g cukru
100 g miekkiego masla
szczypta soli
3 jajka (M)
150 g maki pszennej
2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
ew. 150 g kuwertury z gorzkiej czekolady (do polania babeczek) lub cukier puder do posypania

Piekarnik rozgrzac do temp. 175°C. Forme na 6 babeczek o pojemnosci 200 ml kazda, wysmarowac maslem i wysypac maka.

Kuwerture posiekac, stopic w kapieli wodnej, wystudzic. Miekkie maslo przelozyc do misy miksera, dodac szczypte soli i cukier, zmiksowac na gladka mase. Ciagle ucierajac, dodawac po jednym jajku.

Make wymieszac z proszkiem do pieczenia, dodac do masy, zmiksowac. Wlac stopiona czekolade, ponownie zmiksowac. Na koniec wsypac posiekane orzechy wloskie i migdaly, wymieszac.

Przelozyc mase do przygotowanej formy, wyrownac powierzchnie. Wstawic forme do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 min. Upieczone babeczki wyjac z piekarnika, zostawic na 10 min. w formie a nastepnie wyjac z formy i wystudzic na kuchennej kratce.

Ewentualnie pozostala kuwerture stopic w kapieli wodnej, polac nia wystudzone babeczki. Mozna tez oproszyc babeczki cukrem pudrem.









Komentarze

Izaa pisze…
jak one apetycznie wyglądaja
margot pisze…
Jakie śliczne !! Pięknych, dobrych, radosnych,
ciepłych i spokojnych Świąt!
Pizzeria Poznań pisze…
Jestem bardzo ciekawy ile osób zagląda na ten blog.Moim zdaniem tych osób powinno być bardzo dużo.
Kama pisze…
Myślę, ze ten przepis jest świetny nie tylko na święta ;) Aż mi ślinka pociekła, gdy czytałam opis - coś cudownego! Dzięki za przepis, wypróbuję w majówkę! Mam tylko nadzieję, że znajdę kuwerturę... czym mogę ją zastąpić w razie czego?
Zuza pisze…
wyszly rewelacyjnie :)
majka pisze…
Czekoladowe babeczki :)
Anka pisze…
Bardzo lubię brownie i muffinki więc chętnie skorzystam z Twojego przepisu. Osobiście miałam duży problem, żeby upiec idealne brownie ale wreszcie dzięki wskazówkom z https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/porady/desery-i-przekaski/jak-upiec-idealne-brownie/ udało mi się i jestem teraz mistrzynią brownie.