Urlop, Tolstoj i morele z miodem i lawenda.

Dzis zapraszam na kolejny owocowy deser, ktory zachwycil moje podniebienie. Cieple morele skapane w miodzie i posypane kwiatami aromatycznej lawendy.... Do tego zimne migdalowe lody....pysznosci! Prostota po raz kolejny okazala sie niezastapiona. Koniecznie sprobujcie a gwarantuje, ze nie bedziecie zalowac :) Nalezy tylko pamietac aby morele uzyte do deseru byly miesiste i soczyste ale nie przejrzale, poniewaz rozpadna sie nam podczas smazenia. Jesli ktos nie lubi lawendy moze posypac morele listkami tymianku lub rozmarynem.

Jutro wylatujemy na wyteskniony, szczegolnie przez Malego, urlop. Spedzimy go pod hiszpanskim niebem, na jednej z Wysp Kanaryjskich - Fuerteventurze. Do przeczytania za dwa tygodnie :)



Morele z miodem i lawenda

Skladniki na 4 porcje:
8 duzych moreli
4 lyzki oliwy
2 lyzki miodu
1 lyzeczka swiezych kwiatow lawendy

Morele umyc, osuszyc, przeciac na pol, ususnac pestki.

Na patelni rozgrzac oliwe, wlozyc morele przecieta strona w dol, smazyc 2 min. Nastepnie delikatnie przekrecic morele na druga strone, polac miodem, posypac kwiatami lawendy. Smazyc kolejne 5 min.

Wylozyc morele na talerze. Podawac natychmiast z galka lodow, najlepiej migdalowych.



*zrodlo: Valerie Lhomme "Rezepte aus dem Obstgarten"

.....................................................................................................................................................................................................

Wspomniany w tytule posta Tolstoj to nasz kocur (vel Mr. Pix). On tez wybiera sie na urlop. Jak co roku do kociego hotelu :)) Oto i on we wlasnej osobie: